Après des études de traduction et interprétariat à l’université de Hacettepe en Turquie, Deniz arrive en France pour suivre les trois années de formation de l’Ecole d’art dramatique Jean Périmony. En parallèle, elle joue dans Venise sous la neige, mis en scène par Christian Bujeau au théâtre du Point-Virgule puis dans Cinq Petits Blancs de Maxime Lepelletier. En 2013, elle intègre la troupe de l’Éternel Été avec Il était une fois… Le Petit Poucet de Gérard Gélas et La Vraie Fiancée d’Olivier Py. Par ailleurs, elle met en scène Jean Bechetoille et Stéphane Moisan dans L’Histoire de Persée de Jean Bechetoille qu’ils joueront à Paris et à Lyon ainsi que dans plusieurs écoles primaires et collèges. D’autre part, elle assiste Emmanuel Besnault dans la mise en scène de La Bande à Bonnot d’Alain Guyard puis en 2016 dans la mise en scène du Cercle de Craie. Depuis 2017, elle joue dans Les Fourberies de Scapin à Paris et en tournée. En 2018, elle crée avec Benjamin Migneco Orphée qu’ils joueront au lycée français Saint-Joseph d’Istanbul lors de la semaine de la francophonie.